乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，化學式是C4H8O2，分子量為88.11，是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發(fā)，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業(yè)溶劑。屬于一級易燃品，應貯于低溫通風處，遠離火種火源。實驗室一般通過乙酸和乙醇的酯化反應來制取。
乙酸乙酯的生產(chǎn)過程包括：配料、酯化、分相、脫水、精制、回收等步驟。乙酸與乙醇按一定比例混合進入酯化釜內(nèi)，然后向酯化釜加入濃硫酸催化劑進行酯化反應，反應后的產(chǎn)物進入酯化塔，汽相的乙酸乙酯和水經(jīng)塔頂冷凝器冷卻后進入分相器分相得到粗酯。粗酯再經(jīng)過脫水塔系統(tǒng)、精餾塔系統(tǒng)得到成品乙酸乙酯。與此同時回收塔系統(tǒng)對廢水中的酯、醇進行回收。回收后的酯、醇去配料。
功能一、軟件介紹
乙酸乙酯生產(chǎn)線虛擬仿真實訓軟件介紹功能：向?qū)W生以及所有將要培訓學習乙酸乙酯生產(chǎn)線課程實驗的同學們介紹乙酸乙酯生產(chǎn)線的實驗目的、實驗內(nèi)容、實驗原理、注意事項等，幫助操作者預習該實驗，向那些初學者介紹該實驗主要目的和安全注意事項。
功能二、認識儀器
關(guān)于乙酸乙酯生產(chǎn)線虛擬仿真實訓，我們在學習的時候，首先要先去認識這些將要用到的實驗設(shè)備，在仿真實訓場景中，我們將這些設(shè)備一一還原在了仿真場景內(nèi)，操作者通過鼠標點擊設(shè)備某一處的某個部件，便能夠在窗口左上角查看該處設(shè)備的名稱以及相關(guān)介紹，幫助操作者更快一步認識乙酸乙酯生產(chǎn)線設(shè)備。
功能三、模擬實驗
當我們已經(jīng)了解到乙酸乙酯生產(chǎn)線虛擬仿真實訓軟件介紹以及認識了實驗要用到的儀器，接下來便會開始進行實驗，當然，實驗并非讓操作者獨自去做，對于從未學習過實驗的操作者來說，進行實驗的第一步當然也是需要從教學開始。使用模擬實驗功能，在場景中，系統(tǒng)會按照流程步驟幫助操作者進行實驗學習，每一步流程都會進行相關(guān)的引導，讓操作者學習實驗的操作步驟和要領(lǐng)。
功能四、視頻播放
操作者可以在模擬實驗中學習實驗過程，也可以在視頻播放功能中學習乙酸乙酯生產(chǎn)線虛擬仿真實訓的實驗教程。視頻播放過程中，學生可以播放、暫停、還原視頻，也可以操作視頻播放條左右撥動來選擇自己要播放學習的部分。
功能五、理論考試
理論考試分為判斷題試卷和多選題試卷，均與乙酸乙酯生產(chǎn)線虛擬仿真實訓學習相關(guān)，操作者需要在規(guī)定的時間內(nèi)，完成試卷作答，并提交成績。
功能六、實驗考核
實驗考核沒有任何的操作步驟提示，操作者在經(jīng)過前幾項功能學習以后，對本實驗已經(jīng)有了大概的學習了解，當在模式實驗、視頻播種功能中，對該實驗步驟已經(jīng)熟練，便可以操作該功能。該功能無任何操作提示，操作者需要自己進行實驗操作，實驗結(jié)束以后，提交成績，記錄分數(shù)值。
功能七、重新開始
重新開始功能學習
功能八、退出場景
退出乙酸乙酯生產(chǎn)線仿真實訓場景。
功能九、成績查詢
學生可以在成績查詢功能中查詢自己的實訓成績。
乙酸乙酯生產(chǎn)線虛擬仿真實訓有學生端和教師端兩個端口，以上介紹為學生端操作功能，教師端主要是對學生的題庫進行管理，添加學生端理論考試功能所考核的選擇、判斷試題，以及查看所有學生的實訓成績，當然，教師端也有乙酸乙酯仿真實訓功能，方便教師對學生們同步講解。
